Hoffentlich nicht der Rückwärtsgang namens Würg.

@ Fröschle: Wer hat eigentlich Deine Signatur geklaut

Dackelchen, warste noch mal bei Fielmann?

Ich hab schon seit Monaten keine Signatur mehr... hab vergessen wie ich die rein krieg und außderm fehlt mir mein Grillsmilie...

aber hier für dich...

Liebe Grüße von der Fröschin

Hat sich warscheinlich "die Kugel" gegeben...

Naja, ein Bayer halt! :hs

Kann nichtmal ´ne Forelle von einem Kugelfisch unterscheiden... ev02

(Hoffentlich werde ich jetzt nicht "zwangsdesertiert", wegen anzüglicher Rassehatz, aber über die Nudel-Pudel-Sauce habe ich ja noch gar überhaupt nix geschrieben... ops: )

Kann der alte Dackel nicht wissen, daß uns Fröschle die Sig immer von Hand in die Tasten haut.
Klick bei Dir ganz oben rechts auf das Knöpfelein Profil - da kannst Sig eingeben.

Nicht verzagen - Dackel fragen

Ja Dackelchen und wo bekomm ich meinen Grillsmilie her?

Grüße us Kölle von der Fröschin

Keine Ahnung Fröschle - aber lieber ein Fragment als Sig ohne Verzierung als jedes mal von Hand in die Tasten greifen - oder

Hi,Bettina,
:gdh

Wirst du da geholfen?fragt Taubi...

Taubi - gut gemeint - könnt aber heftig daneben gehen - wir hatten den Fall schon mal mit Fremdseiten - da ging unser Forum nur noch im Kriechgang - weil beim Server der Fremdseiten plötzlich der Wurm drin war.
Fragt mal erst beim großen Meister nach - nicht daß Ihr zwei Haue kriegt.
Obwohl - Dackel würd Euch nen Kuchen in den Forenknast schicken.

Nichts gewusst von...Schade um den guten Knastkuchen.

Danke Killi.
@Wollfröschin:Rolle rückwärts!Erst Chefe fragen!

Taubi...

Danke Taubi,
werde mir wohl ne andere Signatur einfallen lassen...



Grüße us Kölle von der Fröschin

Guten Morgen,

heute gibt es Lachs und Garnelen in Kokosmilch (scharf). Dazu Reis und Salat.

Gruß
ben

Zitat von ben

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Guten Morgen,

heute gibt es Lachs und Garnelen in Kokosmilch (scharf). Dazu Reis und Salat.

Gruß
ben

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Ohhhh! Klingt interessant - schieb doch mal das Rezept rüber!

LG Doris

Zitat von Killerdackel

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Obwohl - Dackel würd Euch nen Kuchen in den Forenknast schicken.

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Was´n für Kuchen? Kalter Hund? Da passt gut ne Feile rein...

Kuchen? Hab gerade einen aus dem Rohr geholt. Nun sitzen wir hier und probieren und probieren und probieren ....

lecker Nusskuchen, ganz ohne viel Zutaten . Nur gemahlene Haselnüsse, Zucker, Eier, Backpulver, oben drauf gehackte Haselnüsse und ein wenig Schokoglasur. Ne Feile hatte ich leider gerade nicht griffbereit. Hätte mit Feile sicher noch leckererer geschmeckt. Mein Männe sacht gerade, das wär ein ganz ausgefeiltes Rezept.

Mmmmhhh! Nusskuchen, schleck!

Bei mir gibts jetzt gleich Schokoladenkuchen mit Äpfeln. Mal sehn ob das was wird!

LG Doris

Zitat von Doris

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Zitat von ben

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Guten Morgen,

heute gibt es Lachs und Garnelen in Kokosmilch (scharf). Dazu Reis und Salat.

Gruß
ben

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Ohhhh! Klingt interessant - schieb doch mal das Rezept rüber!

LG Doris

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Hey ben, laß es ich mag keinen Kokosgeschmack ops:
Tscharlie

Hallo,

also hier auf vielfachen Wunsch aus Bayern das Fisch-Curry-Rezept:

Lachs in 2 x 2 Zentimeter große Würfel schneiden
Lachs und Garnelen leicht salzen und mit Zitrone beträufeln
Portionsweise in Pfanne anbraten und zwischenlagern

2-3 Zwiebeln klein würfeln, Ingwer (Walnußgroß und 2 - 3 Knoblauchzehen fein hacken.

Zwiebeln in Öl anbraten, danach Ingwer und Knoblauch dazu. Anschließend 1TL Koriander (gemahlen) und 1 TL Kurkuma, sodann 1 TL Sambal-Olek dazu. Etwas köcheln lassen und mit ca 1/2 Liter ungesüßter Kokosmilch ablöschen. Mit Zitrone, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Fein gehackte Petersilie unterheben und Lachs und Garnelen dazugeben. 10 Miunten köcheln lassen. Fertig.

Dazu Reis und evtl. einen Endiviensalat mit Weintrauben, Pilzen, Apfelsine und Walnüssen und einem Dressing aus Öl, Balsamico (dunkel) und einer Prise Salz (gut verrühren).

Gruß
ben

Hallo wombiro,
wenn du keine Kokosmilch magst, ersetze sie einfach durch eine Milch- Sahne- Mischung. Schätze, das schmeckt dann immer noch lecker.

Hallo Ben...

ich dachte hier in den Fred kommen nur Kochvorschläge... schreib das Rezept doch bitte ins Camperkochbuch, damit auch Neue die leckeren Sachen finden... ich fänds schade, wenn das Rezept hier in diesem Fred unterginge...



Grüße us Kölle von der Fröschin

Zitat von sunshine

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Hallo wombiro,
wenn du keine Kokosmilch magst, ersetze sie einfach durch eine Milch- Sahne- Mischung. Schätze, das schmeckt dann immer noch lecker.

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Hi sunshine, ICH mag Kokosmilch! Bin unschuldig!

Der Käpt´n-Tscharlie-Nuss war´s, der Kokos-Meuterer von der Bayern-Bounty!

(PS: Der isst nur, was er vorher durch seine Getreidemühlen jagen kann, und da sind Kokosnüsse eindeutig zu groß und zu haarig... :gost: )

Hallo wombrioo,

nu is alles ganz falsch! Das mit den Mühlen ist Doris, das mit der Kokosnuß bin ich. Der Käpt`n ist Olli.

Ja mei ma wird hoit oid gei,

Tscharlie

und WER is nu groß und haarig? :ggrins 2

Du wombi - Du ganz allein

Aber Hallo!

Bin jetzt gerade völlig irritiert!

Ich habe vorhin einmal auf dem multikulturellen Samstags-Wochenmarkt (Weihnachtsmärkte gibt es ja leider trotz der fortgeschrittenen Spekulatius-Saison selbst hier immer noch nicht! Domino-Steine musste ich also später wieder hektisch kurz vor 20:00Uhr abends im rückständig-schliessenden Supermarkt kaufen...) kurz mit den seit Jahren im Charlottenburger-Kiez ortsbild-typisch ansässigen Panflöten-Peruanern gesprochen (direkt zwischen den netten kleinen alternativ-kooperativen Ständen für diese faire Alpaca-Wolle, dem subventionierten kinderfreien Kaffee und diesen kleinen, noch wirklich krummen Bananen, hübsch dekoriert durch Mate-Tee-Päckchen im vorweihnachtlichen Gewand), die schon seit Jahren dort sind... - und habe diese halt mal nach "peruanischem Spargel" gefragt, denn wer sonst könnte sich da wirklich auskennen!

Nach langem "hin und her", zwischen den Vorführungen zugunsten der DEA-geplagten armen Coca-Bauern, mehr mit Händen und Füssen als verbal, und nachdem wir geklärt hatten, daß man aus Spargelstangen sicherlich keine Panflöten bauen könne, meinte ich deutlich herauszuhören, daß DIE weder hier noch dort gar keinen Spargel überhaupt kennen...

Ist dieser "peruanische Spargel" nun auch wieder ein chinesisches Plagiat, mit Einfuhrpapieren über X Ecken? Unterstütze ich damit etwa Hunde-Esser, die jegliches Patentrecht verachtend mit Ihren Dollar-Reserven und Billiarden-Krediten seit Jahren völlig apolitisch die imperialistischen ExpansionsKräfte aus den USA finanzieren?

Sollte ich diesen Spargel vielleicht doch lieber nicht essen, aus "political correctnes"?

Fragen über Fragen! Bitte helft mir, mein Gewissen am Mittagstisch zu bereinigen!