RE: Skrei. Das Gold der Lofoten

#1 von R.Fuller , 09.02.2015 17:04

Moin,
meine Frau hat mal wieder einen "neuen" Fisch entdeckt.
Ich kannte den nicht, weiss auch nicht, ob das eine Vermarktungsstrategie ist.

Wir haben den einfach mal beim Fischmann gekauft. (12-14€/KG)
Salz, Pfeffer und gegrillt, war er zum eigenem Kartoffelsalat lecker.

Hier noch weitere Infos.
http://fischausnorwegen.de/Menus/Germany/Navigation/Rezepte


schade, dass man sich hier nicht austausche darf

 
R.Fuller
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Rote Bete mit Ziegenfrischkäse und Feldsalat mit Orange
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