Putenfleisch mal anders

1kg Putenbrust
2 Zwiebeln
ein paar Blumenkohlröschen
ein paar Brokkoliröschen
eine Hand voll Erbsen
2 Möhren
je Portion 2-3 mittelgroße Kartoffeln

zunächst schneiden wir die Putenbrust in schmale, kleine Streifen und braten sie im Wok mit reichlich Margarine an. leicht mit Gyrosgewürz würzen
In der Zwischenzeit werden die Zwiebeln geputzt und klein geschnitten, mit hinzugeben
nun wird das Gemüse geputzt und kleingeschnitten,
mit hinzugeben

wenn alles eine gute Bräunung hat, das Ganze mit Wasser löschen und gut würzen.
In der Zwischenzeit schälen wir die Kartoffeln, schneiden sie klein und tun sie mit den Wok hinein

etwas Wasser nachgießen und kochen