500 gr Mehl 2 Eier Salz Wasser
250 gr Kartoffeln Butter und Speck würfel.

Mehl Eier Salz und Wasser zu einem Dicken Teig rühren. Mit 2 Löffeln in kleine Knödel vormen,und für 10 min in kochendes Wasser geben. Kartoffeln schälen und auch 10 min kochen dann alles in eine Pfanne mit butter und den Speckwürfeln. Noch mal 5-10 min braten und Fertig...GUTEN HUNGER