Kalte Schnauze

Der "Kinderkuchen" ohne Backen supi für Camperkids zum Geburtstag

Zutaten:
250g Butterkekse
250g Kokosfett
125g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
50g Kakau
1/2 Teel. Rum Aroma
2 Eier
evtl. Smarties zum Verzieren

Zubereitung:

Kokosfett in einem Topf erhitzen bis es flüssig ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Puderzucker, Vanillezucker und Kakau in eine Schüssel sieben, dann die Eier dazu. Rum Aroma mit in den Teig dann nach und nach das Kokosfett dazu geben. Kastenform mit Backpapier auslegen. Jetzt abwechselnd eine Lage Kekse und eine Lage Kakaumasse. Die unterste Lage sollte aus Keksen sein. Der Kuchen sollte solange kalt gestellt werden bis die Masse fest ist. Kuchen aus der Form stürzen und verzieren.

Guten Hunger

Grüße us Kölle von der Fröschin