frisches Pesto

Zutaten:

frisch. Basilikum
1 Knoblauchzehe
1 Päckchen Pinienkerne
Hartkäse
Olivenöl
2 Tomaten
Salz und Pfeffer

Zubereitung

ca. 3 Hände voll Basilikumblätter, Knoblauch zerkleinern.
Pinienkerne in Öl in einer Pfanne rösten und dazu geben. Alles zerkleinern und mit Olivenöl aufgießen. Tomaten pürieren und dazu alles mit Pfeffer und Salz würzen.

Gruß die Wollfröschin