Zutaten für 4 Personen
1 Dose/n Rindfleisch
1 kl. Dose/n Erbsen
1 Zwiebel(n)
2 EL Tomatenmark
1 EL Öl
1 kl. Dose/n Pilze
125 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
1 EL saure Sahne
etwas Saucenbinder
Die Zwiebel in Öl glasig anbraten, kleingeschnittenes Rindfleisch, Pilze und Tomatenmark hinzufügen, mit Gemüsebrühe auffüllen und 5 Minuten köcheln lassen. Dann Erbsen dazu tun und noch einmal kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Soßenbinder andicken. Zum Schluss 1 Esslöffel Sahne unterrühren.
Mit Nudeln servieren.