Spagetti mit frischer Tomatensoße

Zutaten:
1kg Tomaten
1 Zwiebel
Knoblauch
1 Bund frisch Schnittlauch
1 Töpfchen frisch Basilikum
Mazzola Basilico Öl
Pfeffer und Salz

Zubereitung:

Tomaten überbrühen und häuten und dann in Stücke schneiden und mit der Zwiebel und Knoblauch zusammen in einer großen Pfanne anbraten und 20 Min. köcheln lassen. Würzen mit Pfeffer, Salz und Schnittlauch. Kurz vor dem Servieren noch frische Basilikum Blätter dazu.
Spagetti nach Anleitung kochen, abgießen und anschließend in Basilicoöl mit frisch gepresstem Knoblauch in einer Pfanne kurz anbraten.

Guten Hunger

Liebe Grüße die Fröschin