Fleischtorte lyoner Art

6 Eier
250 g Mehl
3 Tl Backpulver
3 Essl scharfer Senf
1 Ring Fleischwurst klein gewürfelt
500 g grobes Schweinmett
400 g geriebener Emmentaler
1 Dose geschnittene Champignons
180 ° C 60 min
In 26er Springform ausgelegt mit Backpapier
Es wird eine festere Masse als Leberkäse, lässt sich gut transportieren, prima für ein Treffen.